こんにちは、ゆうたむです！
12月に入って一気に冬らしい気温になって来ましたね..。毎日寒いです😨でも韓国は既に6℃だとか…😂それに比べるとまだまだ日本は暖かいですね✨
今日はそんな寒い日に食べたいプデチゲを、お手軽に辛ラーメンで再現するレシピをご紹介します✨(※自己流です笑！)
まずは辛ラーメンに加える野菜を用意します。わたしはいつも入れるキャベツと
半分残っていた玉ねぎ
それに、韓国で購入したスパムを入れます✨このスパム、1回使い切りの少量で売っていて、缶詰めじゃないのでゴミの処理がとっても楽です👏1つ1,000wぐらいだったかな🤔野菜は残っているものでなんでもOK🙆♀️
こんな感じで、全て食べやすいサイズに切っておきます。スパムが無ければソーセージでも、豚肉でも大丈夫です👍
ちょっと深めのフライパンに麺、かやくを入れてお湯を注ぎ、
そこに野菜達とスパムを一気に投入！
グツグツしてきて麺が柔らかくなったら、全体を馴染ませほぐして行きます。
そして粉末スープも投入。辛ラーメンは結構辛いので、辛いの苦手な方は粉末の量を調節して下さい😳！私は辛いの結構得意な方ですが、それでも辛ラーメン辛いです…😂
さらに冷蔵庫にあったキムチも追加。
スープが麺によく馴染んだら、最後にお好みでスライスチーズを加えます🧀
チーズが溶けて馴染んだら完成✨ナムルは買って来ました（笑）具材を多く入れ過ぎてしまったのか、スープがほとんど吸われてしまったのが残念…😂
でも美味しく頂きました😊✨何度も書きますが結構辛いので、ご飯と一緒に食べるといい感じです😅
夜ご飯ラーメンにしたいけど、ラーメンだけだとなんか物足りない…という時に、ぜひ試してみて下さい☺️💕
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